树结冰并不一定会被冻死。树是否能够抵御结冰带来的寒冷，主要取决于它们的品种、生长环境以及结冰的严重程度。

一些树木具有强大的耐寒能力，能够抵御极端的低温，甚至在结冰条件下也能够存活。这些树木通常生长在寒冷地区，经过长期的适应和进化，形成了特殊的生理结构和机制来抵御严寒。

然而，对于其他一些树木来说，结冰可能会带来一定的威胁。如果结冰情况严重，树木受到长时间的寒冷刺激，它们的细胞和组织可能会受到损伤，导致树木的生长受到一定的影响。

此外，结冰还可能导致树木受到冰冻压力，树枝和树干可能会因为结冰而断裂，甚至整棵树都可能被摧毁。

综上所述，树木是否能够抵御结冰带来的寒冷是多种多样的，需要根据具体情况而定。为了保护树木，我们可以在结冰期间采取一些措施，如加强树木的保温、清理积雪等，以减少结冰对树木的影响。