一个9寸香蕉披萨大概400-500克左右

材料：面粉250克 牛奶130克 鸡蛋1个 糖30克 盐2克 香蕉1根 马苏里拉奶酪100克 酵母5克 油少许 黄油25克 披萨草1勺

步骤1 把牛奶、鸡蛋、盐、糖、面粉、酵母依次放入面包机，启动和面程序开始和面。

步骤2 和成光滑的面团后，加入黄油继续和到拉出手套膜。

步骤3 发酵成几倍大，手指按下后洞不消失

步骤4 取80克面团，放在撒干面的案板上。

步骤5 擀成3MM厚的圆饼

步骤6 放在披萨盘中，面坯折到披萨盘侧边上，形成略高的披萨边缘。

步骤7 在面胚上铺一层奶酪碎，撒入适量披萨草。

步骤8 一根香蕉切成5MM厚的片，均匀地码放在面胚上。

步骤9 再次撒满奶酪碎，边缘稍微留出半厘米的空隙，以免奶酪加热融化后流出。

步骤10 烤箱预热到180度，放中层烘烤20分钟，中间取出在披萨的边缘面胚上刷适量植物油，可以避免面皮过干。