1、北方“惊蛰”吃的肉：大肉龙、鸡肉、牛肉、猪肉、羊肉等。也可以吃的素食有玉米、炒豆、梨子、枇杷等。

2、综上所述，就是“北方惊蛰”吃的肉品。