徐州医保卡换新卡的办理方法如下：首先，需要准备好身份证、徐州户口本、原医保卡和一张近期的正面免冠照片等相关材料。

然后，前往徐州市区所在的社保中心，可以咨询具体地址及办理时间。

在社保中心，向工作人员说明需要办理医保卡换新卡的事项，遵循工作人员的指引填写相关表格并提交所需材料。

完成表格提交后，工作人员会审核所提供的材料，并告知具体的换卡流程以及需要缴纳的费用，如有需要可以提前准备好相应款项。

按照工作人员的指引完成后续的换卡手续，并等待新卡的制作和领取。

需要注意的是，具体的办理流程及费用标准可能会有所不同，建议您可以提前联系当地的社保中心或查询相关官方网站，以获取准确的办理信息。