几十块的U盘和几百块的U盘最大的区别在于其性能和质量。几十块的U盘通常采用较低速度的闪存芯片，读写速度较慢，容量较小，且容易出现数据丢失等问题。

而几百块的U盘则采用高速度、高质量的闪存芯片，读写速度快，容量大，且稳定性和耐用性较高，可以更好地保护用户的数据安全。

因此，如果需要频繁进行大量数据传输或需要高质量的数据存储，建议选择几百块的U盘。