在迟子建的《额尔古纳河右岸》中，火具有多重寓意：

首先，火是一种具体可感的事物，用来烧烤食物、取暖以及获得光明。在鄂温克人的日常生活中，火具有不可或缺的重要性，它为人类提供温暖，加工食物，甚至在狩猎过程中帮助驱赶野兽。

其次，火在鄂温克人的信仰中是一种至高无上的神灵，具有强大的力量。火被看作是家庭的保护神，火种象征着人丁兴旺。在子女出嫁时，送一团火作为嫁妆，寓意着祝福新婚夫妇家庭幸福，子孙满堂。

此外，火还象征着鄂温克人对自然生命的敬畏和尊重。在鄂温克人的传统观念中，火具有神秘的力量，因此他们非常敬畏火神，不敢对火有丝毫的冒犯。例如，他们不会在火中吐痰、洒水或扔不干净的东西，每次聚会时都会向篝火中扔一些食物和酒，用来敬奉火神。

综上所述，在《额尔古纳河右岸》中，火不仅代表着鄂温克人的生活方式和信仰，更象征着他们对自然生命的敬畏和尊重。