滩羊羊油是羊肉的一种，它的处理方法如下：

1.清洗：将滩羊羊油用清水冲洗干净，去除杂质和污垢。

2.剥皮：将羊腿骨从羊肉上剥离下来。

3.切片或切块：根据需要，将羊肉切成片状或块状。

4.烹饪：可以按照个人喜好选择不同的烹饪方法，如炒、煮、炖等。

5.食用：将处理好的滩羊羊肉进行烹饪后即可食用。