重庆棒棒是重庆特色小吃之一，主要成分为甜面酱和辣豆瓣酱。棒棒起源于四川省南部地区，随后传入重庆。由于重庆地处四川和贵州交界处，加上地势险峻，气候多变，自然资源丰富，使得很多来自周边省份的人士聚集于此，组成了较为稳定的外来人口。因此，重庆棒棒大部分来自于四川和贵州等周边省份。其独特的风味和广受欢迎的口感已经深受当地人和游客喜爱。