更换吊灯卤素插脚灯珠的步骤如下：

首先，需要将吊灯灯罩拆下来，这通常需要将固定螺丝拧下来。

接着，需要断开电源，确保安全操作。

然后，需要将卤素插脚灯珠的插脚拔出来。如果插脚损坏或者卡扣松动，需要更换新的插脚。

最后，将新的卤素插脚灯珠插入到灯座中，并重新固定灯罩。

需要注意的是，更换吊灯卤素插脚灯珠需要一定的技巧和经验，如果操作不当可能会导致触电或者损坏灯具。建议在更换之前先了解相关的操作步骤和注意事项，或者请专业人员来进行更换。同时，在操作过程中需要保持干燥和清洁，避免触电和短路。