奶酪烤蛋是一道美味且制作简单的西式菜品。以下是其制作方法：

准备食材：鸡蛋、牛奶、奶酪、黄油、黑胡椒粉、盐。

将鸡蛋打散，加入牛奶和盐，搅拌均匀。

将奶酪切成小块，放入蛋液中。

将混合液倒入烤碗中，轻轻震动几下以去除气泡。

在烤碗上盖上一层锡纸，将烤碗放入预热至200℃的烤箱中烤15分钟。

取出烤碗，将少许黄油放在烤蛋表面，撒上少许黑胡椒粉和盐。

再次放入烤箱烤5-8分钟，直到表面金黄酥脆。

取出后即可享用这道美味的奶酪烤蛋。

温馨提示：为了确保烤蛋不黏附在烤碗底部，可以在碗底涂抹一层黄油或铺上一张油纸。另外，可以根据个人口味添加其他调料如香菜、欧芹等。