湛江荔枝品种有：

1. 红象荔枝：果实呈红色，果肉鲜甜多汁，肉质韧性好，耐贮运，果皮薄，水分多。

2. 皇荔枝：果实偏紫色，果肉甜度较高，肉质稠密。

3. 德化荔枝：果实呈黄绿色，果肉香甜软嫩，汁液充足，味道极佳。

4. 木瓜荔枝：果实偏红色，果肉软糯甜美，汁水充足，风味独特。

5. 子母连：果实为长条形，呈红紫色，果肉清香鲜甜，营养价值高。

6. 珍珠荔枝：果实呈淡紫色，果肉清甜软润，汁液丰富，可当做奶类饮品。