员工的车辆长期停在厂内不开走，可以采取以下措施处理：

1. 与员工沟通：可以主动联系员工，询问车辆停放的原因和预计不使用的时间，对于停放时间较长的车辆，可以提醒员工及时清理和维护。

2. 发通知：可以针对长时间未使用的车辆发布通知，告知其停放违规，并要求停车场内所有车辆必须归纳管理，不得占用园区公共资源。

3. 搬移：在与员工协商或通知后，若长时间不使用的车辆仍未移动，可以考虑将其搬移至其他地方，从而腾出车位给其他需要使用的人员。

需要注意的是，上述处理措施应在遵守法律法规前提下，尊重员工合法权益，并避免不必要的纠纷。_