削披风是一种较为常见的头发修剪方法，正确的手法如下：先将头发打湿，然后用削刀沿着头发的方向梳理，抓住要削减的头发，用削刀削去头发的一部分，重复这个步骤直到达到理想的长度和形状。削披风时要注意不要一次性削减过多头发，避免造成不可逆转的损伤，还要注意保持削刀的锋利度，以免损坏头发或皮肤。最好找专业的理发师或学习相关的理发知识，以获得更好的效果。