东北烤冷面，独具特色的美食，在烤制的过程中更是独具匠心。卤肉、豆皮、黄瓜等一系列材料均要求精细处理，口感爽脆，香气四溢。一口咬下，面条柔韧，配料各具特色，辣而不失爽口，令人回味无穷。烤制的火气足以让人感受到热情奔放的东北人民，为大家呈现出一道代表东北味道的美食。