用白醋泡藕的时间可能会因为藕片的厚度、醋的浓度等因素而有所不同。一般情况下，将藕片放入加了白醋的清水中浸泡5分钟左右，可以防止莲藕氧化变黑。

在烹饪过程中，可以根据个人口味和实际情况适当调整浸泡时间。如果你想让藕片更酸一些，可以适当延长浸泡时间。