在中国，最著名的六月雪就是来自于福建福鼎的白茶。在六月的时候，福鼎地区正值茶叶采摘季节，此时采摘的嫩芽叶称为“白毫银针”，是制作白茶的最佳原料。

这种六月雪之所以名贵，是因为它需要在特定的地理环境和气候条件下生长，并经过精心的采摘和制作过程才能达到最佳品质。此外，白茶具有苦涩甘醇的独特风味，更是许多茶叶爱好者追逐的品质。因此，福鼎白茶成为中国茶叶中的佼佼者，也是名副其实的“六月雪”之最。