柴犬比赛主要比的是犬只的外貌、大小、体型、毛色、眼睛、耳朵、尾巴、步态、动作等方面，以及整体展示的美感和气质。在比赛中，会根据不同的标准和分组，对柴犬进行评选和排名，最终决出获胜者。比赛不仅要求犬只外貌优美、比例协调、动作灵活，还要求犬只的性格温顺、聪明、忠诚，对主人的指令有较好的响应能力。