食材用料

鸡蛋4个，油适量，盐，鸡精少量，白糖适量，香醋，酱油适量，葱花少量

做法

1/8鸡蛋4个

2/8碗中放盐，糖，香醋，鸡精，酱油和温水，搅拌均匀备用。

3/8葱花切末备用。

4/8热锅凉油，加热。

5/8把鸡蛋磕在锅里，小火慢慢的煎。

6/8把鸡蛋慢慢的翻过来，煎另一面。

7/8然后把调好的汤料倒在锅里，大火烧开，两分钟后关火。

8/8好了，撒上葱花即可。