放白糖、米酒、酸奶、食盐、猪油等最好1。

白糖和米酒可以为酵母发酵提供养料，促使酵素快速生成；酸奶也属于发酵的食物，可以帮助面粉发酵，使馒头增白；食盐可以增加面团的韧性，让馒头吃起来松软有嚼劲儿；猪油可以让蒸出来的馒头更加松软，香味更浓