不锈钢、耐磨钢、弹簧钢等都属于不上磁的钢材。不锈钢是一种耐腐蚀性能强的钢材，主要用于制作厨具、化工设备等。耐磨钢具有较高的硬度和耐磨性，广泛应用于矿山、建筑等领域。

弹簧钢具有优良的弹性和韧性，适用于弹簧制造。这些不上磁的钢材不仅有着优异的物理性能，而且具有广泛的用途，是工业生产中常用的材料之一。