在逆水寒中喝酒的方法如下：

找到酒桌。你可以在甜水巷点门口的伙计阿刚点赴宴，进入夜晚的甜水巷。然后直走，看到桌子上有一个可以互动的酒，那就是千日醉。

点击进行喝酒。喝酒后，你的状态栏里面会出现一个一饮千日醉的BUFF。

请注意，喝酒可能带来不同的效果或触发特定的剧情，因此建议你在游戏中多探索，体验不同的情节和玩法。另外，请确保你了解游戏中的规则和要求，遵守游戏规则，享受健康的游戏体验。