广东炸萝卜糍是传统小食，下面是做法：

所需食材：

- 糯米粉 200克

- 水 240毫升

- 炸油 适量

- 萝卜干 100克

- 香菇 5朵

- 蒜头 适量

- 生姜 适量

- 红葱头 适量

- 酱油 适量

- 糖 适量

- 盐 适量

步骤：

1.将萝卜干、香菇泡软切碎备用。

2.葱头、生姜和蒜头切碎，加入馅料里面。

3.将馅料加入适量的酱油、糖和盐混合在一起。

4.糯米粉加水搅拌均匀，放在蒸锅中大火蒸20分钟，搅拌均匀后再蒸10分钟。

5.取出蒸好的米糰，稍凉后用刀切成均匀的小方块。

6.将馅料包裹在米糰上，搓成圆形或棕色。

7.热锅加油，放糍糕，用中火炸至碳粉状，取出沥油即可。

祝您做出美味的广东炸萝卜糍，享用！