长白菜是很常见的家庭蔬菜，它的味道清淡，口感爽脆，相对来说比较容易入口。如果你想让长白菜更好吃，可以试试炒长白菜，首先需要洗净长白菜，切成适当大小的块，加入油和蒜末煸炒，待到香味出后放入长白菜翻炒，加少量盐和糖，最后加入适量的清水慢炖，待到长白菜变软后再加入胡椒和鸡精即可。这样做出来的长白菜既美味又简单易学。