1 乌米糍粑有家常做法。
2 乌米糍粑家常做法是将糯米浸泡2-3小时,沥干水分后加入适量清水蒸熟,蒸熟后趁热捣成糯米糍粑团,再放进沾了糯米粉的木模具里揉出光滑的形状,最后上锅蒸20-30分钟即可食用。
3 在做乌米糍粑时还可以加入绿豆馅、芝麻馅等多种馅料,提高其口感。