以下是制作漂亮馒头的步骤：

1. 准备材料，包括中筋面粉、酵母、清水、猪油等。

2. 将面粉和酵母混合，加入清水和猪油，启动和面模式开始和面。

3. 将醒发好的面团排气揉匀，分成一个大一点的面团和两个小面团。

4. 在两个小面团中分别加入少量咖啡粉，先揉成浅色咖啡面团，然后再把另一个面团里揉进咖啡粉，变成深色咖啡面团。

5. 将两个咖啡小面团分别搓成条状后，把深色面团用擀面杖擀扁，把擀扁的深色面团包住浅色的，不用完全包住，用刀切小丁。

6. 把主面团用擀面杖擀成长方形薄面皮，把切好的双色咖啡面豆，铺到面皮上，用擀面杖继续擀平后，卷起来就可以。

这样，漂亮馒头就制作完成了。