经常吃大葱好，可以帮助人体补充碳水化合物、粗纤维、维生素C、矿物质等营养物质，但不宜过量食用。

大葱是百合科葱属植物，属于一种蔬菜也可作为调味品。大葱中也有一定的营养成分，比如每100g中含有碳水化合物6.5g、粗纤维1.3g、维生素C17mg等，大葱中还含有多种矿物质，比如钙29mg、磷38mg、镁19mg等。