1. 葱的保鲜方法：

把葱洗净晾干后，切成平时做饭所需的小段，装入保鲜膜或食品袋中，放入冰箱的冷藏室保存。

2. 姜的保鲜方法：

在一个透气的容器里放入沙子或土，然后将生姜埋入其中，这样可以模拟生姜自然生长的环境，从而延长保存时间。

3. 蒜的保鲜方法：

将大蒜分成一小块一小块，分别用纸巾包裹后放入密封罐中，这样可以隔绝空气和湿气，延长保存时间。