全瓷立柜和花岗岩立柜各有其特点和优势，选择哪种更好主要取决于个人的需求和偏好。

花岗岩立柜的优点：

花岗岩是一种天然石材，结构稳定，经久耐用，不怕水不怕潮，也不怕火，因此特别适合用于潮湿的环境中，如厨房1。

花岗岩的价格相对便宜1。

尽管花岗岩的颜值可能不是最高，但它的结构固定，不易变动，因此在一定程度上保证了使用的稳定性1。

花岗岩立柜的缺点：

花岗岩的颜值一般，可能在视觉上不如其他材质吸引人1。

如果需要更换或调整柜门的尺寸，可能需要额外的定制服务，这可能会带来额外的时间和经济成本1。

使用体验可能并不理想，因为柜门和抽屉通常需要单独定制，而不是标准化的产品1。

全瓷立柜的优点：

全瓷立柜在外观上更胜一筹，具有更好的设计和更高的颜值1。

全瓷立柜的性能更加多样化，可以根据个人喜好进行定制1。

全瓷立柜具有良好的防潮性和稳定性，适用于多种环境1。

全瓷立柜的缺点：

全瓷立柜的成本较高，可能会影响整体的装修预算1。

综上所述，如果你追求的是美观和高档的感觉，以及愿意为这种品质支付更多的费用，那么全瓷立柜可能是更好的选择。然而，如果你的预算有限，或者对材料的耐用性和可变性有特殊要求，花岗岩立柜可能更适合你