一半合适，小吃的毛利润可以通过净利润与销售额的比率来计算。毛利润是指销售额扣除生产成本后的利润，通常以百分比的形式表示。计算方法为销售额减去原材料成本、生产成本和直接劳动成本，然后将结果除以销售额再乘以100即可得到毛利润率。