汕头职业技术学院是一所全日制综合性大专院校，位于广东省的汕头市。根据教育部的信息，它属于专科学校，不是本科学校，因此不在一本和二本大学的分类中。学校拥有多个省级立项建设的高水平专业群和品牌专业，如机电一体化技术、电子商务、环境工程技术等。