螯合微量元素和常规微量元素的区别在于它们的形态不同。常规微量元素是指存在于植物或动物体内的元素，如铁、锌、铜等。而螯合微量元素是指通过化学反应将这些元素与有机化合物结合形成的化合物，如EDTA、DTPA、IDHA、EDDHA、HBED等 。