1、将半碗黄豆提前浸泡一晚上,形成饱满的豆子,可以有效去除腥味。
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2、红薯一根去除表皮,干净的外表可以去除苦涩。
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3、将红薯切成小颗粒。
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4、然后将红薯粒和黄豆放入榨汁机中,加入2碗水。
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5、榨成浆水,使用过筛筛掉豆渣和番薯渣,可以将渣冲洗多一篇。
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6、放入电饭锅中,加多3碗水,去除表面的浮泡,再煮沸两遍以上
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7、加入一勺白糖,搅拌均匀,大滚一次,可以光火。