煤气灶烤甘蔗的方法如下：

1. 准备工具：煤气灶、烤架、甘蔗、刀、钳子、锡纸、刷子、铝箔纸等。

2. 甘蔗处理：将甘蔗切成自己想要的长度，然后削皮洗净，或者用百洁布将甘蔗的表面洗干净。

3. 搭建烤架：将烤架放在煤气灶上，确保烤架稳固。

4. 预热烤架：打开煤气灶，将火焰调整至中小火，预热烤架约 5 分钟。

5. 包裹甘蔗：在刷子上涂抹一层薄薄的食用油，然后将甘蔗段放在烤架上。在甘蔗表面刷一层食用油，以防止烤的过程中表面过干。

6. 烤甘蔗：将煤气灶火力调整至大火，烤约 20 分钟。期间要注意翻动甘蔗，防止烤焦。烤至甘蔗表面呈金黄色，有焦糖味即可。

7. 稍晾凉：烤好的甘蔗稍微晾凉一会儿，不烫嘴时就能食用了。

8. 食用：烤过的甘蔗甜而不腻，温热却不引痰，吃起来也会让人觉得津津有味。

注意事项：

1. 烤甘蔗的过程中要注意火候，避免烤焦。

2. 烤好的甘蔗要稍微晾凉，以免烫嘴。

3. 食用烤甘蔗时要注意安全，防止烫伤。

4. 根据个人口味，可以在烤甘蔗前尝试在表面撒一些芝麻、辣椒粉等调料。