波斯和伊朗都属于伊朗人种，也称为伊朗语族或波斯语族。这个人种起源于古代伊朗高原地区，包括现今的伊朗、阿富汗、塔吉克斯坦、乌兹别克斯坦和土库曼斯坦等地。伊朗人种的特征包括棕色或黑色的头发、黑色或棕色的眼睛以及较浅的肤色。他们的语言主要是波斯语，同时也有其他方言和语言。伊朗人种的文化、历史和传统相互交织，形成了丰富多彩的伊朗文化。