可以一起煮。牛肚是指牛胃中的第二、三、四个胃，而牛百叶是指牛的网状胃中的一种部位。这两种食材都富含蛋白质和胶质，可以相互补充。在烹饪时，如果将牛肚事先泡软、清洗干净，再与牛百叶一同放入炖锅内炖煮，可以得到香气浓郁、口感柔嫩的牛肚牛百叶汤。但需要注意的是，烹饪时间及烤制方式会影响其最终口感，建议用老式炖锅或压力锅炖制。