如果公司在深圳，但员工在外地，可以通过以下方式缴纳社保：

首先，员工可以联系公司的人力资源部门或财务部门，了解公司的社保缴纳政策和程序。

其次，员工可以提供个人身份证明、社保卡等相关材料，委托公司代缴社保。

公司可以通过邮寄或在线渠道收集员工的相关材料，并按照深圳社保局的要求进行缴纳。

员工也可以选择在深圳设立社保代缴代办机构，委托他们代为缴纳社保。无论选择哪种方式，都需要确保及时缴纳社保，以保障员工的权益。