祁红茶是中国茶叶中的一种，产于安徽省祁门县。它以红茶为主，中、小叶种交配而成，呈金黄色，香气高雅，口感醇厚，且有提神醒脑的效果。祁红茶的精品有“祁门红花”和“祁门红枫叶”等。