回答如下：石岛赤山景区游览路线如下：

第一天：

1. 上午：到达石岛赤山景区，参观赤山风景区，欣赏赤山美景，游览大佛寺、玉皇阁等景点。

2. 下午：前往石岛海滨浴场，游泳、沙滩运动，尽情享受海滩生活。

第二天：

1. 上午：参观石岛古城，了解石岛的历史文化，游览石岛博物馆、石岛文化广场等景点。

2. 下午：到石岛湿地公园，欣赏湿地风光，观鸟、野餐、垂钓等活动。

第三天：

1. 上午：前往石岛渔村，品尝当地的海鲜美食，参观渔村，了解渔民的生活。

2. 下午：到石岛温泉度假村，享受温泉浴、按摩、SPA等服务，放松身心。

以上仅为参考路线，游客可以根据自己的兴趣和时间进行自由安排。