适用增值税3%征收率的范围包括小规模纳税人销售货物、提供服务、转让无形资产等；一般纳税人选择简易计税方式计税的特定应税行为，如销售自产的部分货物、提供的服务、资管产品管理人运营资管产品过程中发生的增值税应税行为、提供物业管理服务的纳税人等