如果营业执照原联络员不知是谁，需要进行更改的话，可以通过以下步骤进行操作：

首先联系当地工商行政管理部门，并提供相关证件材料以及申请表格；

其次通过公告方式通知原联系人更换事宜，一般公告时间为15个工作日；

最后在公告期满后，再次向工商部门提交更改申请表格和相关证明材料进行审核和更新。需要注意的是，更改营业执照联络员的机会是有限的，因此建议在联络员更换时选择一位可信赖和稳定的人员。