合格的碗和盘子通常会在底部或侧面印上标志，例如常见的“陶瓷”、“磁砖”、“餐盘”等字样，或者是指明生产厂家、产地、生产日期等信息的标记。此外，符合食品安全标准的餐具往往具备以下特点：表面光滑且无裂痕，材质无毒无害，耐热性好，易清洁和消毒。注意，购买餐具时应选购正规商家销售的货物，避免购买便宜劣质的产品，保障个人健康和食品安全。