铺水泥地面时，碎石和石粉各有其优缺点，选择哪个主要取决于具体需求和场景。

碎石具有较高的强度和稳定性，能有效提高地面的承载能力和耐磨性，适用于车辆通行或需要承受重物的场所。

而石粉则更为细腻，与水泥混合后更易形成均匀的表面，适用于对地面平整度要求较高的场所。但请注意，石粉用量过多可能导致地面强度下降。因此，在选择时，需综合考虑地面用途、强度要求、耐磨性等因素，选择最适合的材料。总的来说，碎石和石粉都是铺水泥地面的常用材料，选择哪个并无绝对的好坏之分，关键在于根据实际需求进行合理搭配。