的做法步骤

步骤 1

将酵母用200毫升的温水化开，倒入250克面粉中揉成面团，夏天放置40分钟，春秋天2个小时左右，低于20度可放在保暧器具里保温。

步骤 2

鲜肉剁成肉未

步骤 3

清菜洗净切碎

步骤 4

将肉未和切碎的青菜放在一起搅拌均匀，再加少许盐和味精，拌匀备用

步骤 5

把发好的面揉成长条，切成六个大小相等的面饼

步骤 6

用擀面棒将面饼擀开，把做好的肉馅包起来。放在面板上20分钟

步骤 7

蒸锅上水大火烧开，把做好的包子放到蒸锅，大火蒸25分钟，出笼。松软可口的包子就这样轻轻松松的做好了。