惊蛰虽然标志着春季的开始，但并不能简单地说甲鱼冬眠就一定在惊蛰过后就结束了。因为甲鱼的冬眠与温度有关，当水温达到一定的水平时，它们才会逐渐结束冬眠而活动起来。

而且不同品种的甲鱼冬眠时间也有所不同。比如黄头侧颈龟，冬眠时间可能长达数月，在它们重新苏醒之前，水温必须达到它们的适温范围。

因此，惊蛰过后并不能断言甲鱼冬眠已经结束，需要结合甲鱼品种和水温等因素具体情况具体分析。