1.木耳提前泡发，食材清洗干净备用。

2.香菇和辣椒，胡萝卜分别切片，葱切碎。

3.锅里放底油。

4.油热后放入葱花爆香。

5.倒入香菇胡萝卜翻炒均匀。

6.倒入木耳，加入味极鲜酱油，继续翻炒。

7.最后倒入辣椒，翻炒均匀断生。

8.加入少许盐。

9.加入少许鸡精粉，翻炒均匀出锅。