您可以在美团民宿的官网或者APP上的帮助中心中查看房东退订规则。具体操作如下：

1. 在美团民宿首页或者APP首页，点击右上角的“我的”按钮。

2. 进入“我的”页面后，找到并点击“帮助中心”。

3. 在帮助中心页面中，选择“房源管理”-“退订政策”。

4. 直接阅读页面中的相关内容，即可了解美团民宿的房东退订规则。