材料

主料：扁豆角350g；

辅料：油适量、盐适量、葱适量、卤子适量、酱油适量

炒扁豆角

1

把豆角摘好洗干净

2

用手掰断

3

汤锅中加入适量的水烧开煮熟豆角

4

把煮好的豆角控水沥出

5

炒勺中加入葱花炝锅

6

倒入戳熟的豆角

7

加入适量的酱油

8

加入卤子

9

加入少许的盐

10

翻炒一下即可出锅