可以依据牛杂的口感、营养价值、新鲜程度以及独特制作工艺等进行宣传，创造出有吸引力、让人记忆深刻的吆喝词。以下是几个示例：

1. “新鲜牛杂，鲜嫩可口，滋味无穷！一试难忘！来，尝一尝吧！”

2. “营养美味的牛杂，独特烹制，香滑鲜嫩！您值得拥有！”

3. “牛杂来啦，健康又营养！不试一下怎么能行！”

4. “我们的牛杂新鲜醇香，口口都是幸福感呢！让您回味无穷！”

5. “牛杂，让你吃出健康，吃出幸福！欢迎品尝！”

但请记住，吆喝虽重要，但品质和服务才是促进回头客和口碑传播的关键。