目前还没有得知泉州西湖桃花岛的桃花是否已经开放。通常来说，桃花开放的时间大约在每年的3月下旬到4月上旬。然而，具体的开放时间会受到天气、气温和自然环境等各方面因素的影响而有所不同。因此，在计划前往泉州西湖桃花岛赏桃花时，最好提前查询天气预报和当地旅游机构的信息，以便更好地安排行程和自然风景的观赏体验。