就说农村的哦。首先用一把弯钩钩住猪的下巴，前面一个人拖，后面一个人攥住猪尾巴往上提。

然后把猪提到长椅上拦腰扣住，后面那个人把猪的一只前脚往后掰，压紧。

提钩子那个人放掉钩子，操起尖刀在猪的脖子处用力捅，整把刀都要没进去。然后转几下拔出放血。